3 astuces pour faire tenir un œuf debout ! (15 avril)

Un œuf peut-il tenir debout ? Démonstrations avec le professeur de SVT Adrien James.

Première astuce : faire un petit tas de gros sel et poser l’œuf dessus, il tient. Et il tiendra avec seulement trois grains de gros sel.

Deuxième astuce : plonger un œuf dans un verre d’eau. Si l’œuf a été pondu il y a quelques jours, il va avoir tendance à se redresser.

En effet, une particularité de l’œuf est de contenir une petite poche de gaz, ce que l’on appelle une chambre à air. Cette poche de gaz va permettre la respiration de l’embryon.

Troisième astuce : faire cuire l’œuf puis l’écaler. On s’aperçoit que la base du blanc est plate, c’est l’ancienne position de la chambre à air.