La recette du « carrot cake » - culture et connaissances en anglais

Apprends à lire une recette de cuisine en anglais grâce à la professeure Sandrine qui te propose de préparer un dessert très anglo-saxon : le gâteau aux carottes.

Lire une recette de cuisine en anglais

« oz » est l’abréviation du mot « ounces ».

16 ounces = 1 pound (on le traduit en français par « un livre »).

1 pound (lb) est l’équivalent de 300 g.

8 oz = 150 g

4 oz = 75 g

L’abréviation de « pound » est « lb ». « lb » vient du latin « libra » ► Libra : balance.

Teaspoon : cuillère à café

Les ingrédients pour un gâteau aux carottes

• Sugar → sucre
• Butter → beurre
• Baking powder→ levure
• Cinnamon → cannelle
• Flour → farine

Les proportions EN anglais

• 8 oz sugar
• 5 oz butter
• 1 teaspoon of baking powder
• 1 teaspoon of cinnamon
• 4 oz flour
• 2 eggs
• 5 oz grated carrots
• 5 oz walnuts