Camargue : un monde à part

La Camargue est une région naturelle située dans le sud de la France, au bord de la mer Méditerranée. C’est l’un des territoires les plus sauvages et authentiques de France. Pourquoi ? Réponses avec Jamy Gourmaud.

La Camargue et sa géographie

La Camargue se situe dans le département du Gard et des Bouches-du-Rhône. Le territoire est délimité par la mer Méditerranée au sud, le grand Rhône à l’ouest et le petit Rhône à l’est. Une petite partie, appelée la Camargue gardoise ou Petite Camargue, s’étend légèrement à l’ouest du petit Rhône.
La Camargue s’étale sur 1 500 km², soit sept fois la superficie de Paris. C’est une zone plate avec peu de reliefs. Les paysages sont variés. On y trouve des marais, des dunes, des forêts et d’immenses étangs, comme celui de Barcarès.

La Camargue, un îlot de biodiversité

En Camargue, le climat est chaud et tempéré, ce qui fait d’elle une terre d’accueil idéale pour les oiseaux. Les emblématiques flamants roses s’y reproduisent. La région accueille beaucoup d’oiseaux, car elle se situe sur l’axe de migration Europe-Afrique. Chaque année, plus de 150 000 oiseaux y transitent pour se reproduire. Parmi eux, les sternes, les guêpiers, les rolliers ou les huppes. Pour ne pas perturber leur séjour, 20 % des espaces naturels de la zone sont protégés. On y a aussi installé des observatoires le long des sentiers.

Riz, sel et vin en Camargue

En Camargue, on exploite le sel. À la fin de l’été, des montagnes de sels se dressent sur les sites d’extraction. Le taux de salinité naturel de l’eau, le sol plat et les terres argileuses favorisent la production. Au Salin-de-Giraud, on produit du sel industriel, tandis qu’à Aigues-Mortes, la récolte du sel est destinée à un usage alimentaire. La région produit également du riz et du vin. Beaucoup de variétés de vignes s’acclimatent bien aux terrains sablonneux de la Camargue. 

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