Vidéo : Ces agriculteurs sont à la recherche d'une nature idéale

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France Télévisions
Sciences de la vie et de la Terre03:27Publié le 10/06/2022

Ces agriculteurs sont à la recherche d'une nature idéale

Le goût de la terre

La permaculture se positionne comme un autre modèle d'agriculture possible. C'est aussi un mode de pensée, l’idée est de créer un état de symbiose avec la nature. Concentrer plus de cultures dans un plus petit espace, est l'objectif des agriculteurs engagés dans un projet de permaculture. Dans leur micro-ferme du Bec-Helloin, Charles et Perrine Hervé-Gruyer, adeptes de permaculture, façonnent une nature idéale, en soignant la qualité des sols, en utilisant du compost naturel, en proposant les légumes de saison produits localement, pour en diminuer l’impact sur la Planète.

Planification, association des cultures, sélections des semences 

  • Le choix des semences, la qualité des sols, l’ensoleillement, les vents dominants... Tout a son importance. Antoine Marin, chercheur à l’INRAE, sélectionne par exemple les plants qui s'adaptent le mieux au contexte climatique, selon les besoins de la ferme. 
  • Pour le couple du Bec-Helloin, être accompagné par une démarche scientifique sérieuse, est rassurant, d'autant que l'un et l'autre sont autodidactes.

Transmissions et partage de la démarche bio-intensive 

Ils produisent aussi autant d'éléments qu'ils peuvent pour faire avancer cette idée d’un autre modèle d’agriculture possible basée sur une démarche bio-intensive. Années après années, ils aménagent la micro-ferme pour les visites, créent et illustrent des livres et des guides sur la permaculture. L'idée d'explorer, de partager et de transmettre, est au cœur de leur démarche. Ils s'inspirent notamment des travaux d'Eliot Coleman aux Etats-Unis et de John Jeavons au Canada. L’enjeu est de susciter l’intérêt et peut-être faire naître de nouvelles vocations, qui sauront apporter leur expérience et leurs témoignages. 

Réalisateur : Jean-Etienne Frère & Fabrice Caer

Producteur : Babel doc

Année de copyright : 2021

Publié le 10/06/22

Modifié le 14/06/22

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