Chaleur : pourquoi transpirons-nous ?

Transpirer n'est certes pas très agréable mais indispensable à notre organisme. Explications avec Jamy.

Température du corps à 37 degrés

Pour que les cellules du corps humain fonctionnent bien, notre température interne est toujours la même, aux alentours de 37 degrés, quelque soit la température extérieure. L'humain est une espèce homéotherme (dont la température est indépendante du milieu ambiant). Si à l'extérieur, le thermomètre grimpe ou descend, notre organisme s'adapte pour maintenir la température interne à 37 degrés. Pour cela, le corps humain est équipé d'un thermostat, situé au cœur du cerveau, dans l'hypothalamus.

Transpiration : régulation de notre température interne

Lorsqu'il fait chaud dehors, ou lors d'un effort physique, et que la barre des 37 degrés est franchie, notre thermostat interne sonne l'alarme. Il ordonne aux glandes sudoripares de libérer de l'eau. Situées dans notre peau, ces glandes sont de minuscules « usines » à produire de la sueur. Elles stockent une petite partie de l'eau (eau  = 60 % de la masse corporelle) présente dans notre organisme. Les glandes sudoripares la filtrent, puis l'évacuent via les pores (petits orifices disséminés dans notre épiderme). Ce n'est pas la sueur qui nous rafraîchit mais son évaporation. Pour passer de l'état liquide à l'état gazeux, la sueur a besoin de chaleur. Elle va la pomper dans nos tissus. Résultat : notre corps effectue une régulation thermique. Il se refroidit et maintient sa température à 37 degrés. Ce processus de transpiration est illimité. En été, nous pouvons perdre jusqu'à 3 litres d'eau par jour en transpirant. En période de canicule, il est indispensable de boire plus que d'habitude pour recharger la « citerne ».

© Crédits images : MIXKIT / PIXABAY / SHUTTERSTOCK / UNSPLASH / DR