Vidéo : Cuisine : comment faire son chocolat maison ?

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Cuisine : comment faire son chocolat maison ?

La maison Lumni, les extraits

Alex Goude et Manon Couzy, cofondatrice et directrice « Le Lab Mobile », livrent leurs astuces pour réaliser soi-même son chocolat.

Les ingrédients pour fabriquer son chocolat

  • 400 g de chocolat pâtissier 
  • 75 g de beurre de cacahuètes 
  • des amandes, des noisettes
  • des cacahuètes grillées et hachées.

Ustensiles :

  • Une casserole 
  • Un bol qui va au bain-marie 
  • Un moule en silicone.

Chocolat maison, mode d'emploi

1/ Mettre le chocolat en morceaux dans un bol, le faire fondre au bain-marie.

2/ Rajouter le beurre de cacahuètes et bien mélanger .

3/ Verser la préparation dans des petits moules et rajouter par-dessus des amandes effilées, du pralin.

4/ Placer 30 minutes au réfrigérateur.

Démouler et manger 😋

 

 

Sur le même thème, découvre aussi comment fabriquer une pâte à tartiner maison.

 

 

Réalisateur : Anthony Forestier

Producteur : france tv studio / Media TV

Année de copyright : 2020

Année de production : 2020

Année de diffusion : 2020

Publié le 14/04/20

Modifié le 25/01/21

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