Vidéo : Cuisine : comment faire un granola maison ?
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Cuisine : comment faire un granola maison ?
La Maison Lumni, l'émissionAlex Goude et Manon Couzy, cofondatrice et directrice « Le Lab Mobile », expliquent comment se concocter soi-même son bol de céréales du petit-déjeuner (ou du goûter !).
Matériel et ingrédients requis
- 180 g de flocons d’avoine.
- 160g de fruits secs grossièrement hachés (amandes, noisettes, noix de cajou…).
- 4 cuillerées à soupe de sirop d’agave, de miel ou de sirop d’érable.
- 5 cuillerées à soupe d’huile végétale (tournesol).
- Des raisins secs, abricots secs, pépites de chocolat, cannelle.
- Un saladier et une cuillère en bois pour mélanger.
Mode d'emploi
1/ Dans un saladier, tu mets le miel, ensuite les flocons d’avoine, puis les fruits secs hachés et entiers.
2/ Mélange le tout en ajoutant l’huile.
3/ Étale la préparation sur une plaque de four préalablement filmée (papier sulfurisé) et laisse cuire 15 minutes de chaque côté à 150 degrés.
4/ Tu sors la préparation au bout de 30 minutes et ltu laisses refroidir.
5/ Tu peux ensuite rajouter des copeaux de noix de coco, des pépites de chocolat, des raisins…
Pour bien le conserver, mets-le dans un bocal qui se ferme hermétiquement.
Découvre aussi comment tu peux remplacer les œufs de tes plats par l'aquafaba, l’eau des pois chiches.
Réalisateur : Anthony Forestier
Producteur : france tv studio / Media TV
Année de copyright : 2020
Année de production : 2020
Année de diffusion : 2020
Publié le 14/04/20
Modifié le 25/01/21