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Actualité04:25

Comment faire un sorbet en 3 minutes ? (8 juin)

La Maison Lumni, l'émission

Pour profiter au mieux de la saison des fraises, Manon Couzy nous livre une recette simple et rapide de glace aux fruits rouges.

Comment réussir un sorbet maison peu calorique ?

Voici une recette savoureuse et légère à base du sucre naturel des fruits.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 400 grammes de fruits rouges congelés.

Vous pouvez faire vous-même vos fruits congelés. Pour cela, il suffit d'acheter des fruits de saison, de les laver et de les placer une demi-journée au congélateur avant de faire votre sorbet. Vous pouvez également acheter des fruits déjà congelés au rayon surgelés de votre supermarché.

  • 10 cl sirop d'agave, de sirop d'érable ou de sirop de sucre. 

Pour faire un sirop de sucre : placer 100 gr de sucre avec 10 cl d'eau dans une casserole. Porter le mélange à ébullition et attendre son refroidissement avant utilisation.

  • Quelques aromates : feuilles de menthe, basilic ou thym.


Placer tous les ingrédients dans le blender. Mixez-les jusqu'à obtenir une pâte lisse. Pour servir, vous pouvez ajouter des biscuits émiettés et une cuillère de crème fraiche. Bonne dégustation !

Réalisateur : Anthony Forestier

Producteur : france tv studio / Media TV

Année de copyright : 2020

Année de production : 2020

Année de diffusion : 2020

Publié le 08/06/20

Modifié le 08/06/20

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