Coquimbo, Chile – Empanadas de Marisco

En el puerto chileno de Coquimbo hay un mercado de pescado muy apreciado. Aquí no se viene solo a comprar, sino sobre todo a comer. En el establecimiento regentado por Alejandro Fernández se sirve un clásico chileno: "empanadas de marisco", pequeñas, crujientes y rellenas no sólo de marisco, sino también de queso...