Vidéo : Costa Rica : ceviche - la cuisine en espagnol

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France Télévisions
Langues vivantes02:57Publié le 13/10/2016

Costa Rica : ceviche - la cuisine en espagnol

Comida Rapida (Global Snack)

Au Costa Rica, on consomme du ceviche, une spécialité à base de poissons crus, riche en protéines. Rencontre avec un cuisinier qui, avec son foodtruck, propose des ceviche aux quatre coins de la ville.

Le ceviche, une spécialité de poisson cru mariné (texte en espagnol)

Jorge Antonio Durán Amador sirve ceviche en Costa Rica. Se trata de una especialidad a base de pescado y rica en proteínas. Desde hace cinco años atiende su puesto ambulante frente a la universidad. En los días buenos vende unas 300 porciones.

Réalisateur : DW

Producteur : DW / DW Transtel

Année de copyright : 2015

Année de production : 2015

Publié le 13/10/16

Modifié le 20/12/21

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