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Sciences de la vie et de la Terre07:01

Crabes géants et petites bêtes - France 4

T’où ?

Tanya est en Norvège…
Elle embarque sur un bateau scientifique pour une campagne d’étude sur le développement des King Crabes, des crabes géants…qui colonisent à une vitesse fulgurante les eaux Norvégiennes… Pêche, mesures, marquage, constitution d’une banque de donnée pour surveiller la croissance de ces géants et leurs déplacements, Tanya va découvrir les problèmes écologiques que peut poser une espèce lorsqu’elle devient invasive…

Alex est en Thaïlande…
Dans certains pays les insectes font partie des repas quotidiens et certains sont même des mets de choix…En Thaïlande, il y a 44 espèces d’insectes comestibles et certaines sont même 3 fois plus chères que la viande…En suivant Monton, Alex fait son marché. Vers à bambous, scorpions, sauterelles, criquets, vers à soie et même bousiers…il y en a pour tous les goûts…Reste à les cuisiner avant de passer à table…Bon appétit !

Diffusé sur France 4 le 18/10/2016

Réalisateur : Jean François Bordier

Producteur : Bela Films

Année de copyright : 2015

Année de production : 2015

Publié le 18/10/16

Modifié le 19/10/17

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