Expérience : gonfler un ballon sans souffler dedans

Adrien James, professeur de SVT, nous apprend à gonfler un ballon, sans avoir à souffler dedans !

Pour tenter l'expérience :

• Tu prends une bouteille
• Tu y ajoutes un peu de levure de boulanger ainsi qu'un petit peu de sucre
• Tu mets de l'eau tiède par-dessus
• Mélange le tout
• Couvre la bouteille d'un ballon de baudruche. Ton ballon se gonfle.

Le phénomène de la fermentation

La levure a permis de gonfler le ballon. La levure est constituée d’êtres vivants microscopiques qui font parties du groupe des champignons. En présence de sucres, ces champignons réalisent une réaction chimique qu’on appelle la « fermentation ». En absence de dioxygène, cette réaction chimique produit du dioxyde de carbone.

Regarde cette vidéo dans laquelle Adrien James t'apprend à fabriquer une voiture à propulsion avec un ballon.