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Physique-chimie02:51

La farine et le feu

Défis cobayes

Dans cette expérience on apprend ce qu'il se passe quand on projette un nuage de farine sur du feu.

La farine prend feu. En effet, chaque particule de farine a une taille d'à peu près 5 micromètres donc quand il y a un kilo de farine en poussière dans l'air, il y a une surface de 120 mètres carré qui peut brûler très vite et provoquer une explosion ou une déflagration.

Attention : Il est fortement déconseillé de reproduire cette expérience à la maison.

 

Réalisateur : Philippe Letourneur

Producteur : France Télévisions et 2P2L

Année de production : 2017

Publié le 21/11/17

Modifié le 21/11/17

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