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Les nitrates sont essentiellement d'origine agricole. La plupart proviennent des déjections animales qui forment le lisier. Ce dernier contient de l'azote, indispensable à la croissance des plantes. C'est pourquoi les agriculteurs l'utilisent pour éviter que la terre ne devienne stérile.
Réalisateur : Luc Baudonnière
Producteur : Riff international / France 3
Année de copyright : 2002
Année de production : 2002
Publié le 16/03/16
Modifié le 30/10/19
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