Vidéo : La Réunion : l'île des mille et une saveurs !

icu.next-video

Contenu proposé par

France Télévisions
Sciences de la vie et de la Terre02:18Publié le 01/04/2022

La Réunion : l'île des mille et une saveurs !

C Jamy, les extraits

L’activité volcanique de l’île de la Réunion favorise la fertilité des sols ce qui permet une grande diversité de la flore et de la faune. Aujourd’hui, on comptabilise près de 850 espèces de plantes, dont plus de 200 espèces qui n’existent pas ailleurs. On dit qu’elles sont endémiques

Un terrain d’exploration botanique pour les premiers colons 

Au XVIIIe siècle, les français, avec la Compagnie des Indes, administrent l’île Bourbon et y plantent du café Moka. La production est très performante et enrichit les propriétaires terriens. Mais les cyclones entre 1806 et 1807 détruisent toutes les cultures de l’île. Ils se tournent vers la culture de la canne à sucre, qui résiste mieux aux intempéries. L’île de la Réunion connaît alors un demi-siècle de prospérité, jusqu’à ce que le cours du sucre s’effondre en 1865, détrôné par la betterave sucrière produite sur le Continent.

La Réunion, terre de senteurs et de vanille 

Les propriétaires terriens ruinés envisagent alors d’autres cultures, favorisées par ce territoire à la richesse exceptionnelle : plantes à parfum, thé, géranium, vanille... 

  • La vanille : au XIXe siècle, Edmond Albius, un esclave passionné de botanique réussit la pollinisation artificielle de l’orchidée. La Réunion devient dès lors l'un des importateurs majeurs de gousses de vanille. 
  • Le géranium est exporté pour son essence en métropole, pour les parfumeurs de Grasse, jusqu'aux années 1970.

 

Crédits photos : ©AKG-IMAGES / PHOTO 12 / SHUTTERSTOCK / DR

Producteur : Elephant Adventures

Année de copyright : 2022

Année de production : 2022

Publié le 01/04/22

Modifié le 24/05/22

Ce contenu est proposé par

Mes favoris !
Nouveau :
Reprise de lecture
Mes favoris !
Retrouve cette vidéo sur
ta page « Mes favoris »
Envie d'y mettre plus de 3 contenus ? Rien de plus simple, il suffit de créer ton compte !
J'ai déjà un compte
Nouveau :
Reprise de lecture
Crée ton compte pour reprendre la lecture de cette vidéo facilement !
Retrouve cette vidéo dans Mon historique pour reprendre sa lecture quand tu le souhaites !