Les arbres : comment se nourrissent-ils ?

Pour se nourrir et grandir, les arbres utilisent la photosynthèse. Comment ça marche ? Explications avec Jamy.

Qu'est ce que la photosynthèse ?

La photosynthèse est un processus chimique naturel qui repose sur 3 ingrédients :

1. de l'eau (H₂O)
2. du dioxyde de carbone (CO₂)
3. de la lumière

L'arbre puise l'eau contenant des sels minéraux grâce à ses racines. En parallèle, il capte du dioxyde de carbone au niveau de ses feuilles et de l'écorce. Le fameux CO₂ présent dans l'atmosphère pénètre dans l'arbre par de petits orifices (les stomates). Pour produire de la nourriture, les cellules de l'arbre ont besoin d'énergie et utilisent celle que leur offre le soleil : la lumière captée par la chlorophylle, ce pigment vert à l'origine de la couleur des feuilles. Grâce à l'énergie de la lumière, l'eau et le CO₂ sont recombinés, transformés en sucre, du glucose notamment que l'on retrouve dans la sève de l'arbre. Ces réactions chimiques au sein des cellules durant la photosynthèse produisent de l'oxygène qui est, ensuite, libéré dans l'atmosphère.

L'hiver, comment font les arbres pour se nourri lorsqu'ils n'ont plus de feuilles ?

Durant la saison de l'hiver, les arbres entrent en dormance. Ils vivent au ralenti, la photosynthèse se limite à l'écorce.

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