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Sciences et technologie06:39

Les bandelettes magiques ! (29 juin)

La Maison Lumni, l'émission

Adrien James, professeur de SVT te montre comment fabriquer des bandelettes d'acidité grâce à du chou rouge.

 

D'abord on va produire un jus de chou rouge.

Tu verses le jus dans un bol et un adulte qui t'accompagne va verser de l'eau très chaude.

Ensuite, tu prépares des bandelettes que tu auras découpé dans du papier buvard.

Tu trempes les bandelettes dans le jus de fruit pendant quelques secondes.

Tu les laisses sécher après.

Maintenant, tu vas tester ces bandelettes.

Dans un verre, tu vas verser de l'eau, dans un autre verre, du jus de citron, dans le troisième, du vinaigre blanc, dans le quatrième, un mélange d'eau et de bicarbonate de soude et dans le dernier verre, de l'eau et de la lessive en poudre.

Tu trempes dans chaque verre, une bandelette.

Tu vas voir que la bandelette changent de couleur suivant l'acidité du liquide dans laquelle elle se trouve.

Ce sont les anthocyanes qui sont présentes dans le chou rouge qui prend ces différentes teintes.

Tu verras dans la vidéo quelles sont les différences entre les solutions acides et basiques.

 

Continue d'autres expériences avec Adrien et un fil d'eau qui dévie.

Réalisateur : Anthony Forestier

Producteur : france tv studio / Media TV

Année de copyright : 2020

Année de production : 2020

Année de diffusion : 2020

Publié le 29/06/20

Modifié le 29/06/20

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