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Sciences et technologie04:55

L'expérience d'Adrien : Comment extraire l’ADN du kiwi ? (25 mars)

La Maison Lumni, l'émission

Le professeur de SVT Adrien James nous propose d'extraire l'ADN du kiwi. Mode d'emploi avec l'aide d'Alex Goude et de Manon Couzy, cofondatrice et directrice « Le Lab Mobile ».

Expérience à faire accompagné d’un adulte !

Matériel requis :

Un bol ou une assiette creuse

Un verre fin, long et transparent

Une cuillère à soupe

De la purée de kiwi

Du gros sel

Du liquide vaisselle

De l’alcool à 90°

Un essuie-tout.

Tu as tout ? On peut alors commencer l’expérience :

Où se cache l'ADN du kiwi ?

Ecraser deux kiwis en purée.

Ajouter une cuillère à soupe de gros sel et une cuillère à soupe de liquide vaisselle par kiwi écrasé !

Une fois que le tout est bien mélangé, passer la purée de kiwi dans un torchon pour la filtrer afin d’en extraire le jus, et le faire couler dans un verre de type flute à champagne.

Faire glisser très délicatement le long de la paroi de ce verre de l’alcool à pharmacie, attention, sans que l’alcool ne se mélange au jus du kiwi, il faut bien voir dans le verre deux couches distinctes.

Normalement, le jus du kiwi étant plus dense, il restera au fond du verre, l’alcool ajouté dans le verre sera au-dessus.

Si vous regardez bien, on va voir apparaître dans la partie alcool quelques petits filaments blancs : vous avez réussi l’expérience : ces filaments contiennent l’ADN du kiwi !  

Réalisateur : Anthony Forestier

Producteur : france tv studio / Media TV

Année de copyright : 2020

Année de production : 2020

Année de diffusion : 2020

Publié le 25/03/20

Modifié le 26/03/20

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