L'expérience d'Adrien : Comment extraire l’ADN du kiwi ? (25 mars)
La Maison Lumni, l'émissionLe professeur de SVT Adrien James nous propose d'extraire l'ADN du kiwi. Mode d'emploi avec l'aide d'Alex Goude et de Manon Couzy, cofondatrice et directrice « Le Lab Mobile ».
Expérience à faire accompagné d’un adulte !
Matériel requis :
Un bol ou une assiette creuse
Un verre fin, long et transparent
Une cuillère à soupe
De la purée de kiwi
Du gros sel
Du liquide vaisselle
De l’alcool à 90°
Un essuie-tout.
Tu as tout ? On peut alors commencer l’expérience :
Où se cache l'ADN du kiwi ?
Ecraser deux kiwis en purée.
Ajouter une cuillère à soupe de gros sel et une cuillère à soupe de liquide vaisselle par kiwi écrasé !
Une fois que le tout est bien mélangé, passer la purée de kiwi dans un torchon pour la filtrer afin d’en extraire le jus, et le faire couler dans un verre de type flute à champagne.
Faire glisser très délicatement le long de la paroi de ce verre de l’alcool à pharmacie, attention, sans que l’alcool ne se mélange au jus du kiwi, il faut bien voir dans le verre deux couches distinctes.
Normalement, le jus du kiwi étant plus dense, il restera au fond du verre, l’alcool ajouté dans le verre sera au-dessus.
Si vous regardez bien, on va voir apparaître dans la partie alcool quelques petits filaments blancs : vous avez réussi l’expérience : ces filaments contiennent l’ADN du kiwi !
Réalisateur : Anthony Forestier
Producteur : france tv studio / Media TV
Année de copyright : 2020
Année de production : 2020
Année de diffusion : 2020
Publié le 25/03/20
Modifié le 26/03/20
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