Panama City, Panama : patacones - la cuisine en espagnol

Les « patacones » sont une spécialité panaméenne populaire qui se consomme à toute heure de la journée.

Bananes plantains frites (texte en espagnol)

Las rodajas de plátano fritas son una especialidad muy popular de Panamá. El “Alex’s Express Líder“, el puesto de comidas que regenta Rigoberto convierte cada día 800 plátanos verdes en crujientes rodajas llamadas "patacones". Una vez fritas, pueden servirse con salchicha o carne y con chicha, un jugo de fruta muy dulce.