Cuisinier en restauration scolaire

Qu’est-ce qu'il fait comme métier ton papa ? C'est LA question que Bernard pose à tous ses camarades. Aujourd'hui, tu vas découvrir le métier de cuisinier en restauration scolaire.

C'est quoi un cuisinier en restauration scolaire ?

Imagine que tu es à la cantine. Hé bien, c'est le cuisinier de restauration scolaire qui nourrit toute l'école 👨‍🍳. Tous les midis, il cuisine des plats équilibrer pour aider les élèves à bien grandir... et aussi prendre du plaisir 😋. Comme il dit : « Toute la semaine, une alimentation saine ! ». Il doit cuisiner pour des centaines d'enfants en un temps record ⏱️. Ça en fait des légumes à éplucher, des viandes à cuire, des fruits à découper et des desserts à préparer. Heureusement, il n'est jamais seul car il travaille en équipe : c'est la brigade des cantiniers. Ensemble, ils décident des menus, commandent les ingrédients, préparent et cuisinent les aliments, en respectant les régimes des élèves. Et quand tout est prêt, il n'y a plus qu'à accueillir tout le monde !