L'immunité des populations au fil des épidémies

On distingue 2 types d'immunités : l'immunité culturelle, liée à la production de médicaments, et l'immunité biologique qui n'est autre que notre système immunitaire naturel. Ce dernier s'est adapté, à mesure des épidémies, « co-évoluant » avec les agents pathogènes et répondant plus ou moins bien à leurs agressions. Aujourd'hui, l'un des grands facteurs de déficit immunitaire reste la dénutrition.