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Questionner le monde01:42

D'où vient le goût ?

1 jour, 1 question

Si tu perçois la saveur des aliments, c’est grâce à l’un de tes cinq sens : le goût.

Tout ce que tu manges n’a pas la même saveur : une cerise est sucrée, un citron acide, un artichaut amer et une olive salée. Ce sont les saveurs de base...que tu as découvertes bien avant ta naissance, dans le ventre de ta maman à travers le liquide amniotique.

Le goût, comment ça marche ?

 

Réalisateur : Jacques Azam

Producteur : Milan Presse, France Télévisions

Année de copyright : 2016

Année de diffusion : 2016

Publié le 13/10/16

Modifié le 26/02/20

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