Les lits des oueds sont le plus souvent asséchés. Mais lorsque la pluie, si rare, se met à tomber en montagne, ce sont en quelques heures de véritables vagues qui se précipitent dans les oueds et emportent tout sur leur passage.
Le land grabbing est aussi appelé accaparement des terres.
Il faut environ 300 m² de terres agricoles pour produire 1 kilo de bœuf, contre 17 m² pour 1 kilo de riz. Par ailleurs, l'élevage est l'une des activités humaines les plus émettrice de gaz à effet de serre. Enfin, il est prouvé que la surconsommation de viande entraîne une surmortalité par cancer.
Selon une étude de 2011, on estime qu'environ 1,3 milliard de tonnes d'aliments consommables sont jetés par an dans le monde. Ce gaspillage représente un tiers de la production mondiale de nourriture.
Informer les mères et les futures mères permet aux enfants de recevoir une meilleure éducation nutritionnelle. De plus, de nombreuses études ont démontré qu'un régime alimentaire équilibré pendant la grossesse et l'allaitement favorise une meilleure santé de l'enfant.
Même si près d'une personne sur sept dans le monde continue à souffrir de la faim, la situation au niveau mondial s'améliore lentement. Depuis 1970, le nombre de personnes souffrant de sous-nutrition a été divisé par trois.
Selon l'OMS (Organisation mondiale de la santé), 75 % des enfants en surpoids vivent dans les pays en voie de développement. Les principales raisons sont le manque d'éducation et la mauvaise qualité des produits agroalimentaires. L'obésité infantile en Afrique a par exemple doublé en 20 ans.
Du moment qu'une population peut satisfaire ses besoins vitaux, soit manger, boire et dormir, elle se développe naturellement. Si les ressources augmentent, comme c'est le cas avec la culture de la terre, la population augmente également.
Dans les pays où la faim sévit toujours, il est fréquent de rencontrer une forte obésité infantile dans les populations favorisées. Ces pays sont généralement approvisionnés en produits industriels de piètre qualité nutritionnelle mais très riche en graisse et en sucre.
Les sécheresses à répétition et la pression financière exercée par les marchés poussent les paysans à se détourner de l'agriculture. L'exode rural massif provoque une baisse de la production locale qui pousse le pays à la dépendance alimentaire.
Si rien n'est fait, le réchauffement climatique pourrait provoquer la mort de 100 millions de personnes d'ici 2030. À l'horizon 2080, c'est 75 % de la population du continent africain qui pourraient être menacés directement par la famine à cause de la désertification.
L'exportation agricole augmente le PIB mais prive le pays de sa souveraineté alimentaire en le poussant à importer des denrées alimentaires à un prix trop élevé pour sa population.
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Nourrir une population en croissance
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