Nourrir l'humanité

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Nous serons neuf milliards d'humains au XXIe siècle. Nourrir la population mondiale est un défi majeur qui ne peut être relevé sans intégrer des considérations géopolitiques, socio-économiques et environnementales.

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La gestion des agrosystèmes

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Nourrir l'humanité Olivier de Serres : naissance de l'agronomie
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L'impact sur l'environnement

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Le contenu de nos assiettes

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Vers une agriculture durable

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