La sécurité alimentaire est assurée quand une personne peut se procurer à tout moment une nourriture suffisante et de bonne qualité pour être en bonne santé. Aujourd'hui, elle n'est pas assurée pour tous les habitants de la planète.
La malnutrition, c'est manger de façon déséquilibrée, souvent en trop grande quantité (trop de graisses, de sucres, de sel). Cela peut provoquer des maladies comme l'obésité. On peut donc manger beaucoup et être en état de malnutrition.
La sous-alimentation est la situation où une personne ne mange pas assez pour que son corps fonctionne correctement et pour être en bonne santé. Dans certaines régions d'Afrique, 1 personne sur 4 est dans ce cas.
En 2016, à l’échelle mondiale, 805 millions de personnes sont sous-alimentés. C'est près d'1 personne sur 7 qui souffre aujourd’hui de la faim. Parallèlement, 670 millions de personnes sont souffrenr d'obésité.
Dans les pays où la faim sévit toujours, il est fréquent de rencontrer une forte obésité infantile dans les populations favorisées. Ces pays sont généralement approvisionnés en produits industriels de piètre qualité nutritionnelle mais très riche en graisse et en sucre.
L'agriculture intensive est parfois également appelée agriculture productiviste. Pour améliorer cette productivité, elle s'appuie sur l'usage optimum d'engrais chimiques et de pesticides.
L'agriculture intensive participe à l’épuisement des ressources en eau douce de la planète.
L'agriculture intensive réclame l'utilisation d’engrais et de produits chimiques qui gagnent les rivières et pénètrent les nappes souterraines. Cette grande quantité de produits chimiques perturbe les écosystèmes.
L'agriculture vivrière est une agriculture traditionnelle pratiquée pour nourrir la famille qui travaille la terre. Elle est respectueuse de l'environnement, mais ses rendements sont souvent trop faibles pour nourrir correctement la famille.
L'agriculture durable respecte la nature et la santé. Elle cherche à nourrir la population d'aujourd'hui et celle de demain. Pour cela, elle doit préserver les ressources (eau, sols), être économiquement possible pour les paysans et garantir une nourriture saine pour tous.
L'agriculture biologique refuse tous recours aux produits chimiques, c'est-à-dire les engrais fabriqués à partir d'ingrédients non-naturels et les pesticides. Elle vise à préserver les sols sans les surexploiter, mais elle ne concerne qu'une petite part des surfaces agricoles.
Le commerce équitable est directement en lien avec le développement durable et propose un modèle économique plus juste. Le but est d’assurer de meilleurs revenus aux petits producteurs dans les pays en développement.
12
Félicitations pour le score parfait !Encore un petit effort !
Retente ta chance, tu peux faire mieux.
Pour suivre tes progrès, crée ton compte Lumni, c’est gratuit !
Je crée mon compte
Aimé à 80% par nos utilisateurs

Joue à ce quiz et gagne facilement jusqu'à
80 Lumniz
en te connectant !
Il n’y a pas de Lumniz à gagner car tu as déjà vu ce contenu. Ne t’inquiète pas, il y a plein d’autres vidéos, jeux, quiz ou articles intéressants à explorer et toujours plus de Lumniz à remporter.
Nourrir les hommes
Aujourd'hui, des personnes souffrent encore de la faim dans la monde. En 2050, nous serons près de 10 milliards d’habitants sur Terre. Comment nourrir une population mondiale en forte croissance, tout en préservant les ressources ? Teste tes connaissances sur le sujet, avez ce quiz.
Ce contenu est proposé par :


