La révolution agricole et la PAC en 1962

La génération d'après-guerre de la Jeunesse agricole catholique (JAC) refuse l'immobilisme du monde paysan. Elle veut le changement technique, économique et culturel. Elle porte un véritable projet de changement social.

Les agriculteurs succèdent aux paysans.

Ils doivent redonner à la France une autonomie alimentaire. La production s’intensifie. Après la motorisation des campagnes, ce sera la révolution agricole lancée en 1962 par Edgard Pisani, le ministre de l’Agriculture. Au programme, le remembrement des terres agricoles et la Politique agricole commune (PAC) de la Communauté européenne. Les engrais bon marché ouvrent la voie à une agriculture industrielle.