La vie quotidienne dans un château fort

C'est pas sorcier
Publié le 26/03/14Modifié le 12/11/19

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Comment était la vie des seigneurs dans un château fort ?

Fred se retrouve immergé dans la vie quotidienne au Moyen Âge. La haute cour est exclusivement réservée aux gens du château, les paysans n'y ont pas accès. Dans le donjon, même les escaliers sont étudiés pour se défendre. S'ils sont étroits et s'ils tournent à droite, c'est pour empêcher l'ennemi qui veut attaquer de se servir de son épée. Une visite guidée des lieux nous expose ensuite les cuisines où sont préparés les plats de l'époque, et les toilettes, appelées latrines...

Au Moyen Âge, on mangeait toutes sortes de légumes : du poireau, du chou, beaucoup de fèves. Les tomates et les pommes de terre n'étaient pas encore arrivées sur notre continent. Côté viande, il y avait de l'agneau, du veau, du bœuf, du gibier, comme le faisan, du lièvre, mais on mangeait également du héron, du cygne et de l'ours. On mange sur des grandes tranches de pain appelées tranchoirs sur lesquelles on dépose la viande. On mange avec les doigts, car les couverts n'existent pas encore.

 

Découvrez avec Fred et Jamy les secrets de la fabrication des épées.

Réalisateur : Franck Chaudemanche

Producteur : Riff International Production / France 3

Année de production : 1994

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