vidéo suivante

Contenu proposé par

France Télévisions
sso_title
sso_description
Langues vivantes27:57

Tour gastronomique des USA (11 mai)

La Maison Lumni, les cours - Collège

Découverte de la gastronomie américaine avec le professeur d'anglais Hadrien.

Accédez au support de cours en PDF.

Les objectifs du cours d'anglais

  • Dépasser quelques stéréotypes sur la nourriture aux États-Unis;
  • Comprendre un enregistrement audio sur ce même sujet;
  • Evoquer la diversité culturelle des États-Unis au travers d’exemples de spécialités culinaires régionales;
  • Découvrir pourquoi certains plats régionaux sont directement liés à l’histoire locale dans différents États américains;
  • Lire et comprendre une recette de cuisine simple.

Le vocabulaire du cours

Food tour in the USA

When you think about American food, you think about junk food. But one typical American dish would be the American apple pie.
Another typical meal you can find in Boston, MA is the clam chowder. Clam chowder is of European origin. It was imported by French and British settlers in the 18th century.
In Baton Rouge, Louisiana, the typical meal is shrimp gumbo. Louisiana is a state with lots of different influences, mostly from the Caribbean sea. Creole cuisine is just one example of how diverse the culture in Louisiana is.

In Santa Fe, New Mexico, one of the typical meals is enchilada. The South-West of the USA is under the influence of Mexican culture. For a long time, it was in Spanish territory.

Réalisateur : Didier Fraisse

Producteur : France tv studio

Année de copyright : 2020

Publié le 11/05/20

Modifié le 15/05/20

arrow
voir plus

Ce contenu est proposé par