Bien manger

Comment faire pour manger équilibré ? Est-ce que le goût ça s’apprend ? Pourquoi faut-il manger des légumes ? Les enfants et les experts mettent les pieds dans le plat. Dans ce nouvel épisode le sport et l’alimentation, on en parle ? découvre des astuces pour mieux manger avec Bouba et Sam, les animateurs de l'émission Okoo-koo, cuisiner les aliments autrement avec Marion Flipo, créatrice de recettes et le docteur Jimmy Mohamed.

Comment manger équilibré ?

• Manger de tout un peu, de la viande, des protéines, des produits laitiers, pas trop de sucre, ni de sel... Et bien sûr, des fruits et des légumes,

Différents modes de préparation : au four, à la vapeur, sautés, servis avec des noix, une petite sauce, des herbes, des épices... Et on renouvelle le goût des légumes ! Marion Flipo, créatrice de recettes.

• As-tu déjà mangé du brocoli ? Ce légume, bon pour la santé, permet de produire de la sérotonine dans ton cerveau. C’est une hormone du plaisir, qui détend et met de bonne humeur. 

La curiosité, la clé de l’apprentissage du goût

Ton goût peut évoluer en fonction de l’âge. Si les textures sont un frein, pour découvrir ou redécouvrir le goût des aliments, tu peux l’associer avec quelque chose que tu aimes. Il faut se laisser du temps. L’important, c’est d’être curieux, de goûter et de recommencer pour éduquer petit à petit ton palais. Dis-toi que le corps, c’est comme une petite voiture, pour être en bonne santé et en pleine forme, c’est important de bien choisir notre carburant !

► Continue avec : les dangers du sucre.