Vidéo : L'origine géographique des fruits et légumes

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Sciences et technologie01:34

L'origine géographique des fruits et légumes

Les fruits et légumes : un jardin extraordinaire

La plupart des fruits et légumes ont été importés d'Asie et d'Afrique puis replantés en France, lors d'échanges qui se sont déroulés depuis l'Antiquité. Ainsi la pomme vient du Caucase, les oignons d'Iran, la carotte d'Afganistan, les aubergines, les concombres et les citrons viennent d'Inde. Quant aux pêches, poires et abricots, ils viennent de Chine. 

Réalisateur : Catherine Breton

Producteur : Riff International, France 3

Année de copyright : 2004

Année de production : 2004

Publié le 19/01/16

Modifié le 30/10/19

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